Preparación

1. Picar finamente las cebollas y rehogarlas en una sartén junto con los hongos picados hasta que la cebolla esté transparente .
2. Retirar, incorporar las espinacas, el queso crema, la mitad del queso en hebras, la sal y la pimienta.
3. Colocar en una fuente apta para horno, espolvorear con el resto del queso y gratinar en un horno a precalentado a temperatura media.
4. Tip:Es importante no cocinar mucho las espinacas
5. Esta receta es apta para celiacos.