Ingredientes
4 pechugas de pollo4 Cdas de aceitesal y pimientaPara la salsa:290 g de queso crema La Paulina½ cucharadita de curry en polvo¼ taza de caldo de pollo o verdurasal y pimientaArroz para acompañar
Preparación
- Dorar las pechugas salpimentadas en el aceite hasta dorar y continuar la cocción en un horno precalentado a temperatura media (180ºC) durante 10 minutos aproximadamente.
- Para la salsa mezclar en una cacerola el queso crema, el curry y el caldo. Cocinar unos minutos y salpimentar.
- Filetear las pechugas y salsearlas con la salsa de curry. Servir acompañado de arroz.
- Esta receta es apta para celíacos