Ingredientes
2 endivias grandes50 g de camarones50 g de kani kama50 g de salmón ahumado picadoPara la salsa tártara:145 g de queso crema La Paulina2 Cdas de pepinillos picados2 Cdas de alcaparras1 Cda de mayonesa2 cebollitas en vinagre
Preparación
- Deshojar y lavar las endivias. Para la salsa tártara mezclar el queso crema con los pepinitos picados, las alcaparras, la mayonesa y las cebollitas en vinagre picadas.
- Rellenar las hojas de endivias, primero con la salsa y sobre esta colocar los camarones o los kani kama o el salmón picado
- Esta receta es apta para celíacos si utilizamos mayonesa
