Ingredientes
750 g de penne rigatti 1 cebolla1 morrón rojo1 diente de ajo4 Cdas de aceite2 Cdas de manteca La Paulina330 g de carne picada1 ½ taza de salsa de tomate1 Cda de Pimentón1 cdita de azúcar1 hoja de laurel150 g de queso La PaulinaSal y pimienta
Preparación
- Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esten al dente.
- Rehogar las verduras picadas en el aceite y salpimentar. Agregar la carne picada y cocinar un minuto más.
- Incorporar la salsa de tomate, el azúcar y el pimentón.
- Por último agregar el queso crema y dejar que reduzca.
- Rectificar la sazón y servir acompañando la pasta.
